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小炒牛肉(1/5)
牛肉切小块
姜切丝，蒜切沫！辣椒切段！蒜苗切小段！
热锅烧油，放姜蒜辣椒炒，然后放盐！因为我用的是朝天椒，比较辣，所以早点放盐比较好
上一步炒一段时间后放牛肉炒，等牛肉稍微变色放料酒去腥！接着放蚝油炒！再放蒜苗炒！最后放一点生抽调味！
等蒜苗熟了再炒一下就可以出锅啦！