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#夏日消暑,非它莫属#罗勒鸡翅(1/4)
新鲜的罗勒适量。
采摘几株, 洗净备用。 鸡翅打花刀, 加料酒、酱油腌渍1小时。
锅中倒油, 蒜瓣炒香, 放入葱姜, 煎至鸡翅两面金黄, 加海鲜酱油, 淋入高粱酒, 中火十分钟, 放入新鲜罗勒叶、小米辣, 再闷2分钟。
出锅~