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山药蒸糕(2/12)
准备食材：铁棍山药50克、蛋黄1颗、菠菜15克。
菠菜焯水后切碎。
山药切碎。
把山药碎倒入搅拌机。
把鸡蛋黄也倒入搅拌机。
将山药和蛋黄用料理机打成糊。
取出少量的山药蛋黄糊，先淋入模具中，随意做个造型。
开水上锅蒸2分钟定型。
这个时候，咱们把菠菜段加入料理机和山药蛋黄糊一起搅打成泥。
将搅打好的菠菜山药糊倒入模具中。轻轻的震动两下，帮助均匀。
上火蒸至15分钟，就可以啦。
搅一搅，蒸一蒸，顺便让宝宝把蔬菜也都吃进肚，姐妹们赶紧试试吧~