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#夏日消暑，非它莫属#百香果柠檬酸辣无骨鸡爪(2/14)
鸡爪洗净去掉指甲
放入锅中
入锅加冷水加入葱结和姜片煮开
去浮沫
再煮12分钟捞出用凉水冲洗干净
放凉密封放冰箱冷藏30分钟
划开表皮
沿刀口去骨
关节折断
无骨鸡爪完成
凉拌汁汁：生抽3勺 蚝油1勺 麻油1勺 糖1勺 盐半勺 混合均匀
无骨鸡爪里加入蒜泥、柠檬片、百香果、小米辣、香菜、凉拌汁拌匀即可食用
放冰箱冷藏更好吃
酸辣Q滑 一口一个超过瘾