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#夏日消暑，非它莫属#免揉面，酥掉渣的素三鲜馅饼(7/15)
将鸡蛋炒熟炒散后盛出
木耳提前用冷水泡发，切碎，粉丝泡软，胡萝卜、包菜切丝
锅内热油，下包菜
倒入胡萝卜丝木耳翻炒断生
加入一勺生抽
一勺蚝油
少许十三香
少许咸盐
加入鸡蛋碎与粉丝，翻炒均匀
手抓饼室温解冻
包入包菜馅
包起按扁
平底锅中刷油，放入馅饼
小火煎至两面金黄即可出锅
素三鲜的馅饼用万能的手抓饼，酥脆掉渣