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#全电厨王料理挑战赛热力开战！#豆腐鸡蛋麦饼饺(2/9)
将面粉，水，盐一起揉一个软硬适中的面团。
醒面10分钟，注意保湿。我一般都用揉面垫直接盖过来。
准备馅料。两种做法1豆腐和肉炒过放盐调味，然后使用的时候单独拌入鸡蛋。2不提前炒，直接调味拌匀。方法1会更香，2更省事
取一个面团擀开，擀成一个圆薄饼状
将馅料铺在半圆上
将没有铺馅料的半圆对折
用一个边缘比较薄的碗在半圆的边缘压住滚一圈
放在多功能锅上，两边烙熟
快趁热吃吧，香喷喷！