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#夏日消暑，非它莫属#妈妈牌西葫芦饺子(6/13)
西葫芦洗净对半切开去瓤擦成丝，加入一勺咸盐腌制15分钟
猪肉绞成肉馅加入葱花姜末
加入一勺生抽
一勺老抽
一勺蚝油
2勺香油
少许咸盐、十三香、鸡精，沿同一方向搅拌上劲，搅拌的时候可以少量的加一点清水
将腌好的西葫芦攥干水分，再切一下，放入肉馅中
搅拌均匀
准备饺子皮，包上肉馅
包好饺子
水开煮饺子
皮薄馅大