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猪横利金针菜汤(7/7)
将猪横利洗净备用
金针菜先泡半小时
荸荠削皮，红萝卜切段备用
锅里烧开水后放三片姜片，猪横利，瘦肉汆水，去除猪横利血水
瓦锅15碗水烧开将所有材料放入，中小火煮1.5小时
煮好放适量盐调味，盛出享用
入口清甜，舒服