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咖喱牛肉蘑菇饭(咖喱鸡肉杏鲍菇饭）(12/19)
饭先用电饭煲煮，煮饭的同时准备材料，三个人的量
所有食材切丁
先把土豆切丁在锅里焯水一会儿，因土豆熟的慢，鸡丁用适量的料酒、糖、盐、耗油、胡椒粉、生抽、老抽、生粉腌制半小时以上，（我是先腌制，再烧饭，在烧饭时就可以做其他事情了)
锅內放油，快速翻炒鸡丁，炒到鸡丁颜色变白
鸡丁出锅装碗待用
放油先炒杏鲍菇变软变色
放入洋葱、胡萝卜、青豆、土豆煸炒
加入开水煮一下，水要稍微多点
放入鸡丁，开小火，放入咖喱块四块，喜欢口味重所以放了四块（根据个人喜好），用铲子将咖喱块弄融化，用小火煮一小会儿
第1步至第10步是咖喱鸡肉杏鲍菇饭
牛肉用适量的料酒、糖、盐、耗油、胡椒粉、生抽、老抽、生粉腌制半小时以上，（我是先腌制，再烧饭，在烧饭时就可以做其他事情了)
所有食材切丁，土豆和胡萝卜事先焯水备用，西兰花锅水烧开水放点盐焯熟备用
锅内放油，快速翻炒牛肉丁
牛肉丁装碗备用
放入蘑菇、土豆、青豆、胡萝卜翻炒
加入洋葱
加入开水煮一下
加入咖喱块小火拌匀融化，最后加入牛肉丁拌匀即可
这是咖喱牛肉蘑菇饭