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#夏日消暑，非它莫属#夏日凉拌茄子(6/6)
两根紫茄子上锅蒸熟，不要蒸大劲了，大约蒸了15分钟就可以，我这茄子比较小，打的可以多蒸会
放凉，撕成小茄条备用
碗里放入切好的葱沫，蒜末，泰椒丁
淋入适量的热豆油，放入酱油，耗油，醋，糖，熟芝麻，香油
调好的料汁浇到撕好的茄条上，放入长辣椒丁和香菜沫
搅拌均匀，可以开吃啦