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香酥葱花饼(
2
/6)
开水和面,少量多次加,边加边用筷子搅拌
面不烫了直接下手和成团,家里有面包机、厨师机、和面机的这一步机器代劳。面团醒15分钟。
面团分成大小均匀的小面团,这个根据家里锅的大小灵活调整。面团擀开抹上用热油浇过的葱花。
卷起来,然后再盘起来,像蜗牛一样的
擀开成饼
放平底锅或者电饼铛里,烙熟即可。