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这样炒土豆格外好吃～香辣土豆片(4/5)
一个大土豆，削皮切薄片，洗去淀粉，捞出控一下多余水分；
如图，切好小葱、大蒜、小米椒；
平底不粘锅热油，倒入土豆片，慢慢煎炒；
加入小米椒、大蒜，一勺蘸料辣椒粉，放少许盐，翻动，继续煎炒片刻；
起锅装盘，撒上葱花。