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#爱好组-高筋#火龙果吐司(
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准备好所需食材,我用的是火龙果干泡水,调制成火龙果汁
把除了盐和黄油外的所有食材放入厨师机中
面团揉到初步扩展阶段后加入黄油和盐
揉出手套膜后可以进行一发了
一发好后,把面团取出排气,分割成三等份
松弛后的面团擀开,底部压薄后从上到下卷起
卷好后放入吐司盒中,发至九分满,入烤箱,上下火150度烘烤50分钟
烘烤后取出晾凉,颜值和口味都很赞