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#夏日消暑,非它莫属#清热解毒的苦瓜酿肉,减肥必备!(
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将需要的食材准备好
苦瓜去头尾,切成1.5厘米左右的圆柱
挖空心
备用
起锅加入凉水,加入一勺盐和一勺油
水开后放入苦瓜段
再次煮开后煮一分钟左右
煮开后盛出放凉
将调料汁搅拌均匀备用
馅儿加入葱花和腌肉调料搅拌均匀
苦瓜放凉,将肉馅儿加入空心位置
平底锅刷层油,将苦瓜放入,中小火煎至肉变色
再翻过来煎另外一边
将调料汁倒入,大火收汁到浓稠即可
一道夏日必备的苦瓜酿肉就做好了,苦瓜正当季,清热解毒,低卡减脂,搭配着减肥必备的鸡胸肉,吃起来不会苦反而带着鲜香和鲜嫩多汁的鸡肉,夏日减肥必备!