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红油钵钵鸡(4/9)
炸辣椒油
把鸡汤油撇了，然后放入白卤包煮半个小时放凉后加入炸好的辣椒油，花椒油和熟芝麻，盐，糖，味精，小米辣段
虾煮好剥好穿串
鹌鹑蛋煮好剥好，鹌鹑蛋我没穿串，因为容易漏蛋黄
鸡翅中和鸭胗煮的时候加姜片和料酒，煮二十分钟，放凉后鸭胗切片穿串
把不容易进味的先放进汤料里泡着。很多图片被误删了，大家看步骤就可以了
西兰花用面粉和小苏打泡洗后穿串，土豆切片穿串，煮熟备用
牛肉切片，腌渍，然后加辣椒面，中间裹香菜段然后穿串。就像吃串串时的香菜牛肉卷一样。穿好煮熟备用
把肉肉菜菜们放进汤料泡一泡就能吃了