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炸花生米(2/3)
将食用油倒入锅中（注意：油倒得稍多一点），再将生花生米放入油锅中。开小火（重要的事情说三遍：小火小火小火、一定是小火哦！）
小火慢炸至花生稍变色，或听到有“噼啪”炸裂声的时候就差不多了。准备好漏勺，用铲子将变得金黄的花生米捞到漏勺中过滤掉多余的油。
花生米倒入盘中，趁热洒上少许盐，端起盘子轻轻晃动，让花生米上均匀沾上盐。晾凉即可，酥脆美味的油炸花生米就OK啦！