胡萝卜炒肉(4/4)
胡萝卜切成丝，备用。
蒜头拍碎，去皮，切碎，备用。 蒜白切段，蒜叶切碎，备用。
猪肉切条，加入生粉，酱油，料酒，盐，腌制10~20分钟
锅热后放油，放入蒜末爆香，倒入腌制好的猪肉条，翻炒均匀，倒入胡萝卜丝，翻炒均匀，最后倒入蒜段蒜叶，根据口味适量加入食用盐，即可出锅。