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夏天就要多吃点苦~中西合璧的苦瓜沙拉(2/6)
苦瓜一条，佐料用到了：橄榄油、豆瓣酱、焙煎芝麻口味沙拉酱、蒜~
苦瓜洗净，对半剖开，把白色的瓤尽量刮干净，切成薄片；蒜瓣切成蒜米~
酱汁用到了一勺橄榄油、一勺豆瓣酱（苦瓜拌豆瓣酱很开胃，感觉苦瓜也没有那么苦了）、一勺芝麻沙拉酱（沙拉酱加到豆瓣酱里味道会柔和很多），蒜米也加进去，把酱汁调好~
把苦瓜薄片加到酱汁里，拌匀即可~
苦瓜沙拉滋味十足，佐大鱼大肉很是爽口 天热胃口不佳的话也推荐来一份，很开胃解暑~
苦瓜 我喜欢的另一种吃法是拌金枪鱼罐头~ 爽脆微苦的苦瓜片和金枪鱼一起吃会感觉很香。。。