#爱好组-低筋#日式蒸蛋糕(3/9)
制作蛋糕前把所有的食材都称量和确认好，这样可以加快速度而且不会出现错误！
鸡蛋打入碗中加入白砂糖搅打均匀！
导入玉米油搅打均匀！
加入纯牛奶继续搅打均匀！
金龙鱼蛋糕面粉和泡打粉提前混合好分两次过筛到碗中！
用手动打蛋器Z字形搅打混合均匀，混合到没有任何面粉颗粒就可以了！
我用的是蛋糕六连模具，放上蛋糕纸托，把混合好的蛋糕糊导入模具九分满！
蒸锅上汽后放入蛋糕，蒸制15～18分钟！
出炉后的蛋糕表面还可以撒点糖粉装饰一下！