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#爱好组-低筋#彩虹蛋黄酥(1/15)
咸蛋黄表面喷白酒，入炉150度上下火6分钟，不需要烤到出油哦！
把油皮的所有材料混合，揉至可拉出厚膜就可以了，放进冰箱冷藏醒发半小时。（忘记拍照什么时候再做的时候再补一张吧）
把油酥材料混合分成5份，调自己喜欢的颜色，每份颜色12个小球球。（请忽略我的绿色多出来的娃儿要玩）
好啦！现在把豆沙每个分成20克包上咸蛋黄，然后把麻薯每个分成10克再包上，如⬆️图☝️
把油皮分成12份，冰箱冷藏拿出来有点点硬，揉多几下就好了……
把油皮擀成长方形，放上5色油酥球
包上捏紧～
反过来，擀成长方形
卷起来，保鲜膜盖住，继续包油酥擀下一个，全部擀完
开始擀长条，中间开始擀上、擀下～这样才均匀，不易烂，擀好卷起来如下图
全部卷好啦啦噜啦
每个对半分，擀开包馅料啦！呜呜～又忘了拍照
包好lo
我家海氏烤箱上火160度、下火140度，40分钟，看到要黄了记得盖锡纸哈，大概20分钟左右就要盖上了
爱了❤️爱了❤️