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鱼香茄子(5/8)
准备圆茄子去皮切成条 柿子切小块 青椒掰块
茄子过一下凉水 擦水控干 撒上淀粉
l六七成油温下锅炸
油温加热 复炸 炸成这个熊样
白糖 醋 少许盐 番茄酱 少许酱油 淀粉 少许水 充分化开
起锅烧油下入蒜沫 然后下入调好的料汁
待汤汁浓稠 放入炸好的茄条 柿子 青椒 翻炒片刻出锅
出锅。开搂