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#夏日消暑，非它莫属#芹菜浆水(2/5)
芹菜一颗，洗净切段控干水分，放一容器内。
这是一锅煮完面条后剩下的面汤。
把面汤趁热倒入装芹菜的容器内（汤要漫过芹菜）。
倒入适量白醋，加盖，三天后即可食用。
成品，闻之酸香扑鼻。做浆水面的时候，葱姜蒜炝锅，放入切碎的芹菜，加上浆水，调入盐和鸡精，浇在煮好的面条上。