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家常菜→_→荷兰豆炒鸡胸肉(5/8)
买来的鸡胸肉洗净切片装入碗中，加葱丝，姜丝，料酒，黑胡椒抓匀腌制半个小时
荷兰豆去掉两头的茎，洗干净焯水30秒（焯水的时候加入一点食用油和盐颜色会更翠绿一些）焯好水捞出过凉，盛在盘中备用
胡萝卜切片，葱切小段，蒜瓣切片
锅中烧油，油五六成热的时候下入腌好的鸡胸肉翻炒，炒之变色下入盐、生抽，老抽和耗油
稍微炒一下下入葱蒜胡萝卜继续翻炒
胡萝卜炒之断生就可以下入荷兰豆，稍微炒一下准备出锅，出锅前放一点鸡粉炒均匀就可以啦
出锅装盘
成品