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自制酸辣鸡爪(4/7)
鸡爪放八角 花椒 姜片 料酒 大火煮十分钟，捞掉浮末 剪指甲，泡冰水 为去大骨做准备
泡椒切钉，小米椒，线椒，香菜，蒜丝，姜丝 准备好放入大保鲜盒 加入醋，芝麻油，辣油，酱油，蚝油，盐，糖
倒入三杯冰水，用筷子尝尝味道 按想法添加，一点一点的加
大骨后背划一刀，旋转取出 一定要小心划，已负伤
大概这样，越不规则越入味
完成✅
小米辣是一定要加的，忘了买我迟点加 放冰箱冷冻6个小时左右就可以吃了