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土豆片虾仁(3/6)
去虾线，过水之后去虾皮！过水时水里放姜片！
土豆削皮切片，然后用水洗一下，因为土豆片比较多淀粉，容易黏锅
切辣椒，
放油烧热，下辣椒炒，因为我用的是朝天椒，所以辣椒炒一下之后放盐，之后会没那么辣！辣椒炒过之后放土豆片接着炒
放虾仁继续炒，然后放一点生抽调味，之后放一点葱花（不放也行）
出锅！