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酸辣厥根粉(
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包菜洗净切丝,铺于碗底
锅里水煮沸后放入厥根粉,煮5分钟
将蒜切末,葱、香菜切段,小米辣切碎
将蒜末,葱段,小米辣碎,干辣椒粉,花椒粉,白芝麻放入小碗中,做调料用
锅里热少许油倒入上诉调料碗里
淋热油后搅拌,并加入生抽,醋,白糖一起搅拌
厥根粉煮好后放入凉水中过一遍
放入包菜碗里,倒入调好的调料汁,放入香菜段,葱段
拌均匀就可以来吃啦~