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免烤箱,健脾又养胃的蔓越莓山药球!(
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首先,把山药去皮洗净,切小块,放入锅中蒸约15分钟左右至熟透,把蔓越莓干切碎备用
将蒸熟的山药放入碗中,捣成泥,再加入白糖和蔓越莓干,一起拌匀,后再搓成小圆球
最后,把搓好的蔓越莓山药球裹满椰蓉即可