香煎小土豆(
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小土豆洗净，对半切开，建议买淀粉含量高的品种，大的也没关系，大不了切小块，但不要买脆土豆，粉的好吃. 上蒸锅20分钟蒸熟，备用.
准备调味料
1.起锅烧油 2.蒜蓉锅里倒 3.调味料锅里倒 4.扒拉扒拉一分钟出锅. 5.备用.
土豆蒸熟，平底锅放少许油，两面煎黄.
然后来一勺刚炒好的辣子.放多少你自己随意. 一根香葱. 在盆里颠拌一下.
摆盘.贼好吃.
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