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跟妈妈学的红烧鱼块(4/7)
鱼切成小块，撒上盐跟料酒腌制十分钟，生姜，大蒜，青大蒜，杭椒，小米辣切好备用
起锅烧油，鱼块放下去煎至两面金黄
鱼块煎好添水煮五分钟
加老抽上色，放入大蒜辣椒煮至入味
汤汁不用烧干，用来泡饭最好吃
火辣辣的一道菜
也是回家必点的一道菜