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驴打滚(6/6)
我用的是糯米粉，秘诀就是用热水70/80度嚯嚯糯米粉，这样会久而不干皮
盘子抹油，嚯嚯好的粉，铺平
上锅蒸15分钟就ok 了
蒸好这样就可以了，在砧板上撒上黄豆粉（黄豆粉是我自己上次制作的）这时候注意不要揉面团，摁压就可以
用擀面杖擀平后摸上豆沙（豆沙也是我之前制作的冷冻在冰箱的）黄豆粉打磨的不是很细腻，有点影响口感
自己做的真很好吃哦