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#夏日消暑，非它莫属#玉米的另类吃法，虾仁玉米馅(7/8)
虾仁去掉肚子上的虾肠冲洗干净，加料酒腌制10分钟
甜玉米剃下玉米粒，煮熟
猪瘦肉剁成肉馅。最好自己动手剁，一是肉的质量有保证，二是手工剁出来的更香
大葱，圆葱，姜切成条，放油锅中小火慢炸，直至炸焦，炸干，捞出
肉馅加料酒，白胡椒粉，盐抓匀，放入玉米粒、虾仁，加适量葱姜油，充分搅匀上劲。
馅料调好做什么都可以，锅贴、馄饨、饺子等等。儿子爱吃馄饨，所以我用来包馄饨
多包一些冻在冰箱，随吃随取，特别方便
煮了一碗，鲜香味美，馅料劲道有弹性，口感特别清爽