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火龙果撞奶(7/14)
准备食材和工具:500ml清水、20克白糖、20克白凉粉、火龙果1个、纯牛奶1盒 鹅妈妈钛晶锅
火龙果洗净撕去最外层的皮,留下里面的果皮;
鹅妈妈钛晶锅中倒入500ml清水、20克白糖、再加入火龙果皮;
小火慢煮至颜色析出即可(先不用煮开,会破坏营养成分);
待颜色析出后捞出果皮弃用;
倒入20克白凉粉;
边倒边搅拌至沸腾后关火晾凉;
倒入杯中冷藏至凝固;
待凝固后取出;
倒入适量牛奶,透亮晶莹的分层就出来了;
搅拌均匀,让火龙果和椰汁相互碰撞吧;
最近迷上各种水果撞奶了,太适合夏天啦;
火龙果皮中富含特别珍贵的花青素,有效抗衰,美白养颜;
舀一勺入口,嫩滑冰爽的触感,舌头都要跳舞啦!