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#全电厨王料理挑战赛热力开战!#西红柿炒蛋 番茄炒蛋(
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西红柿用刀轻轻的划一个十字,倒入开水,浸泡2分钟左右
西红柿去皮
切成薄片
2个鸡蛋打入碗中,加入0.3克左右的盐,然后打成鸡蛋液
热锅下油
倒入鸡蛋液,翻炒成型后装碗备用
热锅下油,加入蒜末爆出香味
倒入西红柿,大火翻炒一分钟左右
加入0.5克左右的盐和2克左右的白砂糖,翻炒均匀
加入炒好的鸡蛋,翻拌均匀即可关火
加入葱花就可以装盘出锅了
满满的番茄汁,超美味