安装App
#夏日消暑,非它莫属#苦瓜炒虾仁(5/9)
将所有食材备好,苦瓜清洗干净
虾仁解冻去掉虾线,苦瓜对半切开切薄片,备好葱花 蒜片
鸡蛋打散,马克西姆不沾锅内加少量底油烧热,加入蛋液,稍微凝固盛出备用
锅内再次加入底油烧热,加入花椒葱花蒜片炒出香味
将苦瓜加入锅内翻炒,调入适量生抽 料酒 醋 盐 再加少许白糖,翻炒均匀
将苦瓜炒至断生,将虾仁放入锅内一同翻炒
将炒好的鸡蛋倒入锅内一起翻炒均匀盛出即可
香喷喷的虾仁苦瓜做好啦
非常鲜香,一点都不苦