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［夏日开胃汤］番茄丸子蛋汤(3/8)
将蒜瓣切片、番茄去皮切丁、蛋液中加入少许盐和料酒备用
锅中放油，加入蒜片爆香
加入番茄后继续煸炒
煸炒过程中稍稍将番茄压扁，至番茄出汁
加入600ml开水及玉米粒、豌豆粒和胡萝卜丁
再加入鱼丸、鱼豆腐和蛋饺，继续烧10分钟左右
最后进行调味:加入2勺番茄酱、1勺生抽和少许盐，这样汤的味道会更浓郁
最后边顺时针搅动汤边加蛋液 酸酸甜甜，颜色绝对能刺激味蕾的番茄丸子汤完成