步骤一：花甲加入盐、香油清洗； 步骤二：小米椒、蒜末、耗油、热油，搅拌均匀； 步骤三：金针菇、粉丝、花甲依次放在锅中，加入步骤二调好的调料，并且放入豆瓣酱、盐、鸡精、蒸鱼豉油，添水没过食材，烧开，小火煮10分钟左右。