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咖啡玛德琳(8/10)
准备好食材
鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀
倒入咖啡液，搅拌均匀
筛入低筋面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀
黄油隔水融化，晾凉后加入面糊中拌匀
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时
冷藏好的面糊回温后装入裱花袋中
将面糊挤入模具中，轻轻震一下
柏翠烤箱预热至180度
中层上下火，烘烤13分钟左右即可