黑椒味薯角 【孔老师教做菜】(7/8)
土豆洗净，用厨房纸吸干水分。
滚刀切成3~5厘米的小块。
将切好的薯角放入保鲜袋中，加入橄榄油和盐。
扎紧袋口，用力摇晃，使薯角均匀地裹满橄榄油和盐。
烤盘铺上一层锡纸，将薯角均匀地平铺在锡纸上，撒上黑胡椒粉。
烤箱开上下火210℃预热后，中层放入装有薯角的烤盘。
烤制25分钟。
土豆烤制金黄，边缘呈焦糖色，即可取出烤盘，将黑椒味的薯角装盘即可食用。