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荔枝罐头(7/9)
准备好新鲜的食材
先在锅中加水煮开
将荔枝去壳,放入盆中
倒入食盐,防止荔枝变色,也可以去火。然后放到一旁浸泡15分钟备用
水开后,将玻璃罐用沸水消毒,晾干备用
将浸泡好的荔枝盛入碗中,放到蒸屉上
放入一些冰糖
盖上锅盖,蒸25分钟左右
蒸好后,盛到玻璃罐中封存。密封好的话,放几个月也不会坏,和买的味道一样。