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椰子炖鸡(4/14)
准备好新鲜的食材
先烧一锅热水备用
将椰子打开，倒出椰汁备用
再将椰肉取下
把椰肉切成小块备用
水开后，将鸡肉放进锅中
倒入姜片和花椒去腥除味，盖上锅盖炖煮半个小时
炖好后，将鸡肉捞出
将椰汁倒入锅中
放入炖好的鸡肉
再放入切好的椰肉块
倒入红枣和枸杞，然后盖上锅盖再炖煮20分钟左右
炖好后放入食盐
美味鲜香的椰子鸡汤就做好了