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自制煎饼果子(4/7)
我这次是自己和了一点面团，擀成薄皮切成长方片，也可以用混沌皮
切好的面皮上油锅炸至金黄酥脆
两份面粉一份玉米面和成糊糊
平底锅烧热，小火刷一点油，倒入面糊摊成薄饼
放点葱花打入一个鸡蛋搅散，撒上一点黑芝麻
把薄饼翻面后，摸一层豆瓣酱放上炸好的果子和火腿再放上生菜
卷起来放在盘子中，煎饼果子就做好了