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花蛤粉丝煲(
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准备需要的材料
蒜切片,葱切段,辣椒冲洗干净。
花蛤买的时候要买吐完沙的,问下卖家就可以了,回家了清水大良反复冲洗。
粉丝清水浸泡半个小时。
大宇多功能锅内加热,倒入少量色拉油,放入葱段,蒜瓣,郫县豆瓣酱炒香。
同时放入花蛤和粉丝一起翻炒。
倒入调料汁翻炒,倒入一碗水,盖上盖子焖3-5分钟。
骤7:待到所有花蛤都开口,适当收汤,撒上香葱即可。
香辣下饭的花蛤粉丝煲就做好了。