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#夏日消暑,非它莫属#【基础版寿司】紫菜包饭(3/8)
鸡蛋打成蛋液加少许盐,摊成蛋饼,切条状 胡萝卜条、火腿肠过油煎一下备用
米饭加少许盐、糖、白醋、鸡粉调味拌匀 寿司紫菜粗糙面朝上,铺上米饭,顶部留空2cm
底部依次摆放黄瓜、胡萝卜火、腿肠、鸡蛋,挤上沙拉酱
沙拉酱上铺多多的肉松
自下而上卷起,顶部空白紫菜处抹少许清水便于封口,卷起后借助寿司卷帘轻轻钻压定型,让寿司更紧实
成品图,切除两端,切2cm宽块即可
成品图
成品图