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香甜可口香蕉饼(3/9)
准备食材,普通面粉,温开水,食盐,食用油
面粉中加一小勺食盐,加温水搅拌后放入一汤勺食用油,和成光滑的面团
用刀切开,团成两个面团放入盆中,刷上一层食用油,盖上保鲜膜松弛3-4个小时(或是盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜)
将松弛好的面团拿出一个,先用手掌按,用擀面杖擀开
擀成薄薄一层后,用刀去边切成长方形备用
把香蕉切成小片,两个面团切一根就够了,我切两根浪费了
香蕉摆好,面饼中间切开,一层一层叠上去
起锅放油,将叠好的面饼放入平底锅,煎至底面焦黄翻面,两面都焦黄后可以出锅
用到切开,表面非常酥脆,一道美味的香蕉饼就做好啦