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猪肉芹菜水饺(2/8)
面粉+水 揉成光滑面团 盖上保鲜膜 醒发20分钟
猪肉用料理机搅拌成肉末 这次我直接买的成品肉馅8瘦2肥的
小西芹、小香葱、生姜洗净 切成细末 也可以用电动碎菜机
肉馅内放入小西芹、小香葱、生姜、生抽、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、耗油
食用油内放入花椒爆香 倒入第三步中 搅拌均匀再加入少量香油
醒好的面团揉成细长条 切成小剂子 并杆成中间厚四周薄的饺子皮
开始包饺子啦！ 按照自家包饺子方法就好了
开吃啦！