冬瓜瘦肉汤(
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将冬瓜去皮切片备用。
葱姜切段切片,
香菜切段,
猪瘦肉切片备用,
一切准备就绪后,开火,肉片热油下锅。
煸炒出肉香味后,加入葱姜继续翻炒?
一分钟后,冬瓜片倒入锅中,加入一勺盐,一勺鸡精,继续翻炒。
当冬瓜片三分熟时,锅中倒入一大碗水,盖上锅盖大火煮开转小火慢炖十分钟左右。
营养又美味的冬瓜瘦肉汤就做好了!