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莴笋片炒肉(5/6)
把莴笋切片，辣椒切小段，五花肉切片
锅热，倒油，大火，五花肉倒下去快速煸炒到肉变色，然后捞出备用
倒入切好的辣椒，莴笋片翻炒，改中火加少许盐翻炒
倒入煸炒好的肉，翻炒准备调味，然后大火爆炒
加生抽，酱油，盐，味精调味翻炒2-3分钟，最后出锅前加一小勺水翻炒
出锅。