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#夏日消暑，非它莫属#傣味牛肉凉拌核桃仁(5/13)
新鲜湿核桃去壳去膜
最好别泡水去核桃仁的包膜，水浸入核桃仁里做出来的凉拌味不纯，核桃仁原有的点点甜也会没了。
牛肉干用1/3
切成牛肉粒
待下锅煎香
配料1
配料2
刺薄荷
切碎配料1
煎香的牛肉粒和芝麻。
配料全部加入搅拌
拌好的牛肉凉拌核桃
入盘。