香辣十三香小龙虾（牛油火锅底料）零基础巨简单(6/12)
在挑选小龙虾时候，尽量挑选腹部干净点的。 把小龙虾清洗干净，至少换4-5次水，仔细刷洗干净。 放在水里泡2小时，加一点点盐，新陈代谢干净。
胆子大的 可以趁着小龙虾活的时候 去除掉头和鳃 把虾的虾肠去掉 爪子剪掉一点
准备好食材 比较喜欢吃小龙虾一起的配菜 所以准备了辣椒和洋葱，还可以加莴笋和年糕，不喜欢的配菜的，只炒小龙虾即可。
锅里倒油 小火把花椒煸炒出花椒麻香味
放入蒜碎、姜碎、洋葱碎和八角，小火爆炒出香味。
开大火，放入小龙虾，用油把壳炸脆了。
放入蒜头，倒入啤酒，放牛油火锅底料、王守义十三香、酱油和干辣椒，开大火烧开。
放入配菜辣椒，洋葱，大火开煮10分钟。
大火把汤稍微收干点点就行，最好留点汤水，这样吃起来沾着好吃。
再倒杯快乐荔枝肥仔水，吃着小龙虾，爽快呀
用黄焖酱汁烧也很赞噢
用筷手小厨蒜蓉酱做的蒜蓉小龙虾也很赞噢！