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网红豆皮泡泡(4/7)
用一个稍微大点的盆把豆皮平整放进去，加入清水淹没豆皮让它吸收水份。
再加入适量盐，让盐在水里融合，浸泡30分钟左右。
泡好的豆皮平铺后 用卫生的吸水纸将豆皮表面（两面）的水份吸收至干爽看不到水印子。
洗干净水份切块，大小类似一般的锅巴大小。
摆在烤网上，距离要拉开些 ，（我这盘距离近了 ，做出来的效果不好）。
烤箱预热180℃，烤15分钟。最底层放个托盘防止掉烤箱底部，（好多烤箱实际温度有差别具体看烤的效果怎么样，烤的不成功的可以给它再次烤干，也是嘎嘣脆。）
可以拿它粘料吃，不过我什么都没有粘，嘎嘣脆淡淡的豆皮味道。